桑名グローバルプロジェクト

松香洋子先生率いる桑名グローバルプロジェクトの桑名隊長として手探りながらの

日々が続きます。

先週は、オーストラリアから知人のBobとJudyとakiko.　東京から料理研究家の

えみなさんが桑名を訪れました。

桑名のおいしいものや、綺麗なところを十分に堪能してもらい、桑名発掘の３日間。

はまぐり市。多度大社。鋳物工作体験、飾り巻きずし体験。専光坊での修行ステイ、

柿安のすきやきランチ、六華苑、船津屋でのクラムチャウダ試食、ジャズドリームでの

ショッピング、ホテル花水木での豪華な一晩。市役所のブランド課の力をお借りし、

桑名のありとあらゆる「いいね」を体験してもらいました。

オーストラリア人の感性にヒットしたものもあれば、イマイチのものもありましたが、

何か、これからのグローバルプロジェクトのヒントにしていきたいです。

私も、自分の結婚式以来のホテル花水木、リラックスしました。